早くて安上りな食事として、ペペロンチーノの スパゲティーが有ります。 http://www.pepe.cc/ にんにくを刻んでオリーブオイルと混ぜて ガーリックオイルを大量に作り置きしておけば、 これは長い間保存出来るので、 調子に乗って、つい瓶一杯に作り過ぎてし…

週末に何作ろうか、と思って、ブックオフで買った SMAPさんの料理本を私は開いてみました。 ビストロスマップからだにいいレシピ出版社/メーカー: フジテレビ出版発売日: 2000/01/01メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 8回この商品を含むブログ (4件) を見…

「コーラス」誌の今月号の（まだ毎日だらだら読んでる）、 今井美保先生のドキュメンタリー・エッセイ漫画 「ミッション・今ポッシブル」で、 “デザートビネガー”が取り上げられています。 デザートビネガーとは、「デザートに使えるお酢」。 「フルーツの果…