メモ：ビストロスマップ10年

週末に何作ろうか、と思って、ブックオフで買った
SMAPさんの料理本を私は開いてみました。

ビストロスマップからだにいいレシピ

冒頭に「2000年を迎えて、5年目に突入したビストロスマップ。」
と書いてあって、私はびっくりしました。
あの番組、もう10年も続いてんのかー。

まあそれが芸能人の仕事とはいえ、どのぐらい本格的な
技術を身に付けたんだろう？
私が10年間も続けてきた事って何かあるかな……。

あと私がすごいと思った点は、1999年4月26日に放映された回で、
DREAMS COME TRUEさんが来た時の内容です。
ボーカルの吉田美和さんがリクエストでラーメンを希望したところ、
スープ・麺・チャーシュー・メンマまで手作りしたそうです。
SMAP恐るべし。

「焼きチーズリゾット」（82ページ）はおいしそうだけど、
ズッキーニとかサフランてどこで売ってんだろ？
「茸と海老の炊き込みごはん」（99ページ）にしよう。
あと「ウーロン茶ごはん＆つくだ煮」（74ページ）
も手軽でおいしそうです。
気がついたら全部草磲剛（くさなぎ　つよし）さんの
作った料理ばっかりでした。